진월동에 새로 생긴 첨단돌솥감자탕에 다녀왔다. 우거지 뼈해장국을 먹었던 후기를 들려드리려고 한다.
후기
메뉴 이름이 우거지돌솥뼈해장국이다. 만 원이다. 각 테이블에 있는 셀프 주문기계를 통해 주문했다. 돌솥밥이라서 나오는데 시간이 좀 걸렸다. 직원이 로봇과 함께 와서 서빙해 주셨다. 사진 찍진 않았지만 펩시 제로를 시키면서 얼음컵도 같이 요청했었다. 근데 큼직한 컵에 얼음 많이 담아 주셔서 좋았다.
국물은 매콤했다. 우거지가 살짝 뻐신느낌이었다. 완전히 부드러운 느낌은 아니고 살짝 질긴 느낌이었다. 고기도 야들야들한 부분은 부드럽고 맛있었는데 퍽퍽한 부분은 그냥 감안하고 먹었다.
반찬은 콩나물무침만 먹었는데 싱거웠다. 오히려 짜지 않아서 좋았다. 배고픈 상태에서 먹은게 아니라 그런지 맛은 잘 모르겠다. 나중에 배고플 때 가서 다시 먹어봐야겠다.
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